Mamas Rezepte
   
Heringsstipp mit Pellkartoffeln

 

Zutaten:

Sahne-Heringe (sehr gut sind die von Aldi), 1 Zwiebel, 5 sauere Gurken, Rama Creme fine, Pfeffer, Salz, kleine festkochende Kartoffeln.

 

Zubereitung:

Die Heringsfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Die Soßenreste durch ein Sieb streichen. Gesiebte Soße mit Creme fine auffüllen und etwas Gurkenbrühe dazugeben. Zwiebel und Gurken klein schneiden und in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen lassen, danach abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abziehen.
 

 

Seite weiterempfehlen

 

 

 

Seite erstellt: 30.01.2007