Zutaten:
500 Gramm Gabel-Spaghetti, 1 Glas Gewürzgurken,
2 Zwiebeln, 1 Ring Fleischwurst ohne Knoblauch, Salz und Pfeffer,
1 kleines Glas Mayonnaise von Thommy oder Appelt. Wenn es kalorienarm
sein soll nimmt man statt der Mayonnaise ein Glas Miracel Whip Balance.
Zubereitung:
Die Gabel-Spaghetti in Salzwasser bissfest
kochen. Dann das Wasser abgießen und die Nudeln kalt abbrausen.
Zwiebeln, Fleischwurst und Gurken kleinschneiden. Die Mayonnaise
mit 50 Milliliter Gurkenbrühe verrühren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Jetzt die kalten Nudeln in die Sauce geben und 15
Minuten durchziehen lassen.
Nudelsalat passt zu Frikadellen
oder Würstchen.
Seite erstellt: 30.01.2007